商業與金融

Starbucks初衷為賣茶,宣佈關閉所有Teavana茶店

Starbucks Teavana Tea Bar

Teavana是美國一間本地茶葉生產商,於1997年成立,市值近10億美元,生產茶葉品種超過100種,擁有專業採購團隊,在全球各地的茶庄搜攞新鮮和具潛力的茶品,再以Teavana的品牌名義推出。

Starbucks於2010年以6.2億收購Teavana,並在2013年10月在紐約曼哈頓區開設第一間Teavana Tea Bar,正式成為Starbucks旗下的高端茶品牌。

Teavana Tea Bar

其實Starbucks想進軍茶葉界並不是今天的事,原來它在1971年成立第一間門店時,招牌上的名稱是Starbucks Coffee Tea & Spices。

Starbucks Logo

另外,它亦於1999年收購茶葉生產和分銷商Tazo,可見Starbucks進軍茶葉界是一個「情意結」。

Teavana Tea Bar提供的茶品有多種冰茶、花茶及包括Tea Latte等創意茶品,並注入一些東方元素如點心和中國式擺設。顧客可以隨時在Teavana的茶牆上選配茶葉,並由店員泡製。

Teavana

當時Starbucks曾揚言要在5至10年間全國開設1000間Tea Bar,希望壟斷咖啡及茶品這兩個最受歡迎的飲品市場,並欲在2016大力進軍中國市場。

可惜事與願違,美國人並不太熱愛這些過於創新、且定價比較貴的茶品,他們依然較喜歡到傳統咖啡店喝咖啡,加上本身Starbucks已有茶類飲品,定位與Teavana有所重疊,它的存在無形中成了Starbucks的競爭對手。

面對業績虧損,Starbucks決定全線關閉全部379間Teavana茶店,而位於紐約的3間旗艦店則改為Starbucks分店。

即使Teavana結束營業,其產品依然會在Starbucks內出售,而相信它亦不會輕輕放棄「以茶代水」的中國市場,並以這個方式繼續進軍內地。

不過,當初Starbucks一心以咖啡店的形式來經營茶室,這個方法似乎行不通,又再一證明對不同市場應用合適商業模式的重要性。

Teavana

Teavana

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